Bang Nam Úc chuyển mình với ngành thực phẩm – rượu vang – nông nghiệp trong giai đoạn mới

Thực phẩm, rượu vang và nông nghiệp là ngành có kim ngạch xuất khẩu lớn nhất bang Nam Úc. Là…

Thực phẩm, rượu vang và nông nghiệp là ngành có kim ngạch xuất khẩu lớn nhất bang Nam Úc. Là một trong chín lĩnh vực ưu tiên phát triển của bang trong vòng 10 năm tới, ngành hội tụ đủ những cơ hội đầu tư trên nhiều phương diện. Dẫu cho có nhiều biến động trong năm 2019 với thời tiết khắc nghiệt và đại dịch Covid-19 năm 2020, ngành thực phẩm, rượu vang và nông nghiệp của bang vẫn trở thành ngành sản xuất lớn nhất, đóng góp kinh tế nhiều nhất và sử dụng nhiều lao động nhất trong số 9 lĩnh vực ưu tiên của bang.

Food, Wine and Agribusiness Growth State Plan launched

Với Sáng kiến Bang Tăng trưởng (Growth State Initiative), chính quyền bang Nam Úc một lần nữa nhấn mạnh vai trò trung tâm của ngành thực phẩm, rượu vang và nông nghiệp với tham vọng đạt được 23 tỷ đô la doanh thu cho kinh tế của bang đến năm 2030. Bài viết này sẽ cập nhật cho quý vị và nhà đầu tư chiến lược mới của ngành thực phẩm, rượu vang, và nông nghiệp của bang vừa công bố vào cuối năm 2020.

Chiến lược Bang tăng trưởng

Đây là chương trình hợp tác giữa chính quyền bang Nam Úc và cộng đồng doanh nghiệp giúp bang đạt mức tăng trưởng bình quân 3%/năm. Chín lĩnh vực ưu tiên của bang Nam Úc được xác định gồm: quốc phòng, không gian, công nghệ cao, thực phẩm – rượu vang – nông nghiệp, giáo dục quốc tế, du lịch, năng lương và khai khoáng, y tế – dược phẩm, và ngành công nghiệp sáng tạo.

Ngành thực phẩm – rượu vang – nông nghiệp trong bức tranh tổng thể

Đóng góp của ngành vào nền kinh tế bao gồm các hoạt động sản xuất chủ đạo như nông trại, đánh bắt cá, khai thác gỗ và hoạt động chế biến như sản xuất thực phẩm, thức uống, rượu vang, gỗ. Chuỗi cung ứng của ngành còn bao gồm cả những hoạt động đầu vào như vận tải, phân bón cho cây trồng, và đóng gói. Ngành sử dụng khoảng 80,000 lao động toàn thời gian, đứng đầu trong số 9 lĩnh vực ưu tiên, tiếp đến là công nghệ cao, y tế, quốc phòng, không gian, du lịch, năng lượng và khai khoáng, công nghiệp sáng tạo, và giáo dục quốc tế.

Food & Wine - PIRSA

Tính theo kim ngạch xuất khẩu cho bang Nam Úc, ngành mang lại khoảng 5,5 tỷ đô la trong năm 2018, nhỉnh hơn một chút so với ngành khai khoáng và năng lượng, và dẫn đầu trong số các ngành nghề ưu tiên phát triển của bang.

Chỉ tính riêng năm 2018 – 2019, doanh thu của toàn ngành thực phẩm – rượu vang – nông nghiệp đạt mức 15,2 tỷ đô la, tăng 2% so với giai đoạn 2017 – 2018. Biểu đồ tròn cho thấy mức đóng góp chi tiết của các nhóm mặt hàng trong ngành, cụ thể, thu hoạch từ cây trồng đạt mức 3,8 tỷ đô la, tiếp theo sau đó là chăn nuôi (3,17 tỷ đô la), rượu vang (2,28 tỷ đô la), lâm nghiệp (2,18 tỷ đô la).

Những phương án trung tâm trong chiến lược tăng trường của ngành

Tăng cường phát triển và tiếp nhận những giải pháp công nghệ hỗ trợ nông nghiệp (AgTech): với việc thiết lập Ủy ban cố vấn công nghệ hỗ trợ nông nghiệp, chính quyền bang sẽ thỉ điểm những nông trại điển hình trong việc ứng dụng công nghệ thông tin, hướng sản xuất nông nghiệp đến mức tăng doanh thu 1,8 tỷ đô la đến năm 2025.

AdvanceAg SA | AdvanceAg SA

Mở rộng năng lực chế biến thịt: 14 triệu đô la là khoản đầu tư cam kết giữa chính quyền bang và chính phủ liên bang trong việc nâng cao cơ sở hạ tầng, trong đó hỗ trợ tái đầu tư xưởng chế biến thịt tại Murray Bridge và cấp vốn đầu tư mới ở khu vực Mid North. Mục tiêu hướng đến là các xưởng chế biến thịt sẽ sử dụng khoảng 2,000 lao động và đưa vào vận hành các phương tiện vận tải mới, phục vụ nhu cầu của chuỗi cung ứng.

Beef processing shake up for supermarkets | Farm Online | Australia

Sản xuất tảo cho chăn nuôi: nghiên cứu sản xuất tảo làm thức ăn cho gia súc, gia cầm là một sáng kiến đang được thực hiện tại bang Nam Úc. Theo đó, tảo được sản xuất có hệ thống sẽ biến sản phẩm phát thải khí methane sinh học thành sản xuất thịt và sữa, từ đó giảm phát thải từ chăn nuôi. Trong giai đoạn tiếp theo, sản phẩm này sẽ được nhân rộng trên quy mô lớn để đáp ứng nhu cầu thức ăn cho gia súc, gia cầm, với mục tiêu thương mại hóa sản phẩm trị giá 140 triệu đô la và tạo ra 1,200 việc làm.

Ag Tech incubator launches in Adelaide

Mở rộng Trung tâm sáng tạo Waite tại trường đại học Adelaide: Trung tâm là nơi tập trung những nghiên cứu về nông nghiệp, cây trồng, và rượu lớn nhất khu vực nam bán cầu. Với tiềm năng còn được khai phá thêm, trung tâm sẽ trở thành khu phức hợp sáng tạo về cây trồng và thực phẩm hàng đầu thế giới, tập trung những công nghệ, doanh nghiệp, và nhà lãnh đạo xuất sắc trong lĩnh vực này, để tạo ra những bức phá của bang trong ngành nông nghiệp – thực phẩm – rượu vang. Ước tính tác động kinh tế từ Trung tâm sẽ đạt khoảng 400 triệu đô với hơn 800 việc làm mới.

Adelaide Plains growers in line for recycled water connection | Stock  Journal | South Australia

Nguồn nước tái sử dụng và cơ sở hạ tầng: Mở rộng hệ thống tưới tiêu khu vực bắc Adelaide để cung cấp nguồn nước tái sử dụng cho vùng Barossa và thung lũng Eden nhằm đáp ứng nhu cầu càng cao của người trồng nho để đảm bảo an ninh thủy lợi và mở rộng các trang trại trồng nho. 1,1 tỷ đô la là gói đầu tư mở rộng và nâng cấp đường sá, tăng cường khả năng tiếp cận vùng sản xuất và nguyên liệu cho vận tải, đưa sản phẩm ra thị trường.

Đáp ứng nhu cầu thế giới cho nguồn thực phẩm từ thực vật: Thị trường thực phẩm có nguồn gốc thực vật đặt mục tiêu có giá trị 6 tỷ đô tại Úc đến năm 2030, cho thấy cơ hội cực kỳ to lớn với các doanh nghiệp sản xuất các loại hạt/ngũ cốc. Tham vọng hơn, chính quyền bang còn mong muốn hỗ trợ thành lập một cơ sở sản xuất thực phẩm có nguồn gốc thực vật lớn nhất cả nước. Ước tính lĩnh vực này sẽ tạo ra 3 tỷ đô la doanh thu bán lẻ và hơn 1 tỷ đô la từ hoạt động sản xuất.

Meatless Meats - Adelaide's finest supermarkets

Một số sản phẩm chủ đạo

Rượu: Nam Úc được mệnh danh là thủ phủ rượu vang của Úc và là thành viên mạng lưới toàn cầu Các thành phố lớn có rượu vang hảo hạng, với 11 vùng trồng nho lừng danh thế giới như Bordeaux và Napa Valley. Với hơn 80% sản lượng rượu thượng hạng được sản xuất tại bang Nam Úc cùng 18 vùng sản xuất rượu đẹp tuyệt vời, Nam Úc tạo ra lực lượng lao động gồm 3,250 nhà trồng nho, 680 hầm rượu, và đa số tọa lạc gần với thủ phủ Adelaide của bang. Những hãng rượu uy tín nhất của Úc cũng đến từ bang, gồm có Penfolds, Hardys, Jacob’s Creek, Wolf Blass.

South Australia wineries: Penfolds, Lot 100, D'arenberg Cube | escape.com.au

Thịt và chăn nuôi: Nam Úc sản xuất khoảng 560,000 tấn thịt và hơn 55 triệu kg lông cừu hàng năm. Sản xuất thịt cừu là ngành công nghiệp thịt và chăn nuôi gia súc lớn nhất Nam Úc, sau đó là thị bò, thịt heo, thịt gà. Bang cũng là nhà xuất khẩu thịt kangaroo lớn nhất nước.

Với chiến lược bang Tăng trưởng, Nam Úc kỳ vọng chuyển mình mạnh mẽ sau ảnh hưởng của đại dịch Covid-19. Hướng đến tăng năng suất, nguồn nhân lực, nâng cấp cơ sở hạ tầng, đẩy mạnh mở rộng thị trường, chú trọng đến phát triển bền vững, Nam Úc hứa hẹn là điểm đến đầu tư đáng tham khảo cho ngành thực phẩm – rượu vang – nông nghiệp cho các nhà đầu tư.

Tin liên quan