Ẩm thực Việt ở Melbourne – đi đâu để thấy hương vị 3 miền?

Lang thang Melbourne, sẽ không khó để bạn có thể tìm thấy một quán ăn nhỏ mang hương vị Việt

Lang thang Melbourne, sẽ không khó để bạn có thể tìm thấy một quán ăn nhỏ mang hương vị Việt. Những món ăn ấy từ lâu đã theo người nhập cư ở đây đến với Melbourne và góp phần vào sự phong phú trong nét văn hóa ẩm thực của người Úc.

Thành phố Melbourne là nơi 36% người Việt định cư ở Úc chọn để sinh sống, và dường như một lí do không thể không kể đến cho sự lựa chọn này chính là cộng đồng người Việt đông đúc ở đây. Cuộc sống của người Việt ở Úc gắn liền với những khu vực tập trung đông người việt như Footscray, Sunshine hay St Albans. Những biển hiệu bằng Tiếng Việt, những khu chợ Việt và nhất là những quán ăn với cách trang trí mang đậm nét “Việt Nam” sẽ mang lại cho bạn cảm giác như đang đứng trên chính quê hương mình vậy. Dưới đây là danh sách 5 nhà hàng Việt ở Melbourne nơi bạn có thể tìm thấy những món ăn tượng trưng cho cả ba miền tổ quốc – từ những món ăn tinh tế, cội nguồn cho đến cả những món ăn “chơi”, ăn vặt.

Sapa Hills

📍 112 Hopkins Street, Footscray

Bún chả ở Sapa Hills

Bún chả ở Sapa Hills

Nhà hàng Sapa Hills nằm ngay tại Footscray – một trong những khu vựa tập trung đông đúc người Việt nhất Melbourne. Nơi đây có thực đơn vô cùng phong phú, như gói gọn cả ẩm thực 3 miền trong đó. Bất kể bạn đến từ vùng miền nào, khi bước vào đây đều có thể chọn được cho mình ít nhất một món ăn quen thuộc. Dù vậy, với cái tên là một địa danh ở miền núi Tây Bắc Việt Nam, những món ăn đến từ miền Bắc mà nhà hàng Sapa Hills phục vụ luôn được những khách hàng thường xuyên vô cùng ưa chuộng.  Từ những món được nêm nếm với hương liệu phức tạp như chả cá Lã Vọng, hay đòi hỏi những cách chế biến khéo léo hơn như bún chả Hà Nội đều có thể được tìm thấy ở nơi đây.

Cố Đô

📍 196 Victoria Street, Richmond

📍 347 – 349 Springvale Road, Springvale

📍 209 Hampshire Road, Sunshine

Bún bò Huế ở Cố Đô

Bún bò Huế ở Cố Đô

Nếu bạn đang nhung nhớ hương vị miền Trung, hãy ghé thăm một trong những địa chỉ gần nhất của bếp Cố Đô. Với một tên gọi vô cùng tinh tế để gợi nhớ đến xứ Huế, Cố Đô là ngôi nhà của ẩm thực Huế ở Melbourne. Khi đến đây, bạn sẽ không thể bỏ qua những tô bún bò đậm đà và đầy đặn topping, hay những loại bánh Huế đặc trưng như bánh xèo giòn rụm hay bánh bột lọc dẻo dai.

Hào Phong

📍 136 Hopkins Street, Footscray

Cơm Tấm ở Hào Phong

Cơm Tấm ở Hào Phong

Những vị khách đến với Hào Phong sẽ được lựa chọn giữa hàng chục món đồ biển được chế biến bằng những cách khác nhau, tất cả đều mang những hương vị từ vùng biển Việt Nam. Đặc biệt hơn cả, nếu bạn là một người Nam xa nhà, Hào Phong với một thực đơn vô cùng đa dạng – từ những món nước như hủ tiếu, mỳ vịt tiềm đến những món khô như cơm tấm sườn hay bún bò Nam Bộ, đều có thể làm hài lòng vị giác của bất cứ ai đang nhớ nhà.

Cô Thư Quán

📍 Shop 11-12, 10 Droop Street, Footscray

📍 6/234 Victoria Street, Richmond

📍 Springvale Shopping Centre, Springvale

Bánh tráng nướng ở Cô Thư Quán

Bánh tráng nướng ở Cô Thư Quán

Bên cạnh những ẩm thực truyền thống đặc trưng của từng vùng miền, không thể bỏ qua văn hoá “ăn vặt” rất được ưa chuộng của người Việt. Cô Thư Quán – địa điểm ăn vặt yêu thích của các bạn trẻ Melbourne, là nơi hội tụ những món ăn vặt “cổng trường” quen thuộc với các bạn học sinh. Đây là một địa điểm lý tưởng để cùng bạn bè hoài niệm lại những món ăn như sữa chua mít, cá viên chiên hay bánh tráng trộn – những món thường được tìm đến sau giờ học.

CHE desserts

📍 359 Lonsdale Street, Melbourne CBD

Cách trang trí độc đáo bên trong CHE desserts

Cách trang trí độc đáo bên trong CHE desserts

Những món chè tuổi thơ ở CHE desserts

Những món chè tuổi thơ ở CHE desserts

Nằm gọn giữa con phố Lonsdale sầm uất bậc nhất của trung tâm Melbourne, CHE desserts nổi bật lên với những bức tường được sơn một tông màu vàng sáng rực rỡ. Thật khó để tưởng tượng rằng, ở một thành phố xa Việt Nam như vậy lại có một “hàng chè” nằm ngay chính giữa trung tâm. Bước vào CHE, bạn sẽ không những được đưa về những con phố Việt Nam bởi cách bài trí của kiến trúc xưa mà còn bởi những hương vị chè vô cùng quen thuộc nữa. Đó là những món chè truyền thống như chè bưởi, chè sương sa, chè ba màu hay những món chè cách tân hơn như chè khoai dẻo, chè trôi nước trứng muối – tất cả đều được nấu từ những công đoạn đầu tiên bởi đội ngũ tay nghề của CHE desserts.

Tin liên quan

Visa 188A - Diện Kinh doanh Sáng tạo
Visa 188A - Diện Kinh doanh Sáng tạo

Diện thị thực 188A dành cho người nộp đơn có kỹ năng kinh doanh được đề cử bởi một Chính quyền Tiểu bang Úc, với dự định thành lập, phát triển và quản lí cơ sở kinh doanh mới hoặc đang hiện hữu tại Úc.

Mua xe hơi ở Úc
Mua xe hơi ở Úc

Để mua xe hơi ở Úc, Quý vị sẽ phải cân nhắc rất nhiều yếu tố như: lợi ích, giá cả, luật pháp, vv. Kính mời Quý vị cùng Verity Settlement Services (Dịch vụ An cư và Hòa nhập của Verity Law) tìm hiểu bài viết dưới đây.